絶対外したくない沖縄料理の人気店

老舗。首里にある自社の古酒蔵でオーナーがブレンドしたオリジナルの古酒をはじめ、泡盛の銘柄はなんと200種類!本格的な宮廷料理から素朴な家庭料理まで代表的な沖縄料理のほとんどを楽しめる。料理を盛り付ける器も直営窯元で焼いたオリジナル。メニューや季節に合うように色や形を考えるというこだわりぶりには驚きだ。沖縄音楽が流れる古民家で、泡盛片手に沖縄料理を口に運べば一瞬で沖縄気分を満喫できる。料理の味付けは泡盛に合うようにどれもしっかりしているが、くどすぎず、至って上品。素材の良さが活かされたヘルシーな仕上がりになっているので、沖縄料理が苦手な人にも好評だとか。今でこそメジャーな存在になった泡盛と沖縄料理の地位をここまで引き上げたのはこの店の功績に負うところが大きいと、地元の文化人や著名人の評価も高い。モノレール安里駅から徒歩1分。帰りを気にせずに魅力を十分堪能できる。
  • 住所
    沖縄県 那覇市 安里 388-5
  • ジャンル
    沖縄料理
  • 営業時間
    17:30~24:00(L.O.23:30) 夜10時以降入店可、日曜営業
  • 定休日
    年中無休

一人あたり

平均 2500円

鉄板料理

  • ドゥル天
    648円
  • 表面カリっと芳ばしく、中はもちっり。シンプルだけど飽きのこない甘味と旨味。上等なやちむん(陶器)のように、見た目も手触りも重厚で味わい深い人気No.1メニュー。豚肉・椎茸・かまぼこを田芋で練り合わせた郷土料理。
  • ラフテー
    864円
  • 琉球王朝時代に賓客に献上されていた手間ひまのかかった宮廷料理。よくある醤油味ではなく、伝統に忠実な白味噌仕立て。柔らかすぎず固すぎずで、旨味と歯ごたえのバランスが抜群。是非とも他の店と食べくらべてほしいメニュー。
  • ジーマーミ豆腐
    540円
  • ぷるぷるしているのに、粘りがある独特の食感は他にはない魅力。舌の上で転がすと口の中に広がってくるピーナッツの優しくほのかな甘み。薄めの砂糖醤油をつけてももちろんOK。手作りならではの美味しさをお試しあれ。
いかなきゃもったいない!

詳細情報

  • 交通手段
    ゆいレール安里駅から徒歩約5分 安里駅からりうぼう側をおもろまち方面に進み、2本目の路地を右折してすぐ 安里駅から80m
  • 個室
  • 禁煙・喫煙
    全面喫煙可
  • 駐車場
    無 (近隣にコインP有)
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり
  • 携帯電話
    au、docomo、SoftBank、Y!mobile